Padang sangat identik dengan rendang, yaitu olahan daging yang memiliki cita rasa khas, yang dihasilkan dari rempah-rempah dan cara memasaknya yang unik. Begitu nikmatnya rendang membuat makanan ini pernah dinobatkan sebagai kuliner paling lezat versi CNN pada tahun 2017. Resep khas Padang selalu menjadi andalan masakan untuk acara spesial bahkan hari perayaan di Indonesia. Meski kamu dapat menemukan dengan mudah masakan Minang di warung makan Padang terdekatmu, namun tentunya untuk membuat menu untuk keluarga, kamu perlu mencoba resep khas Padang dengan berbagai masakannya. Salah satu restoran padang legendaris di Jakarta adalah Sari Ratu yang berdiri sejak 1982. Menurut Instagram @sariratuofficial cabang restoran Sari Ratu juga ada di Singapura dan Malaysia. Gaza Saleh Ali, cucu pemilik Sari Ratu, membagikan cara membuat masakan minang dalam bukunya " Resep Masakan Minang Warisan Sari Ratu " terbitan Elex Media Bahan – Bahan Yang Harus anda siapkan Untuk Membuat Kue Semprong Yang renyah. 300 ml susu cair. 250 gr tepung gula. 250 gr mentega / margarine dicairkan. 150 gr tepung terigu protein sedang. 100 tepung sagu. 50 gr keju parut. 50 gr wijen. 8 butir telur. Proses pembuatan kue jadul ini cukup simpel tapi perlu kesabaran dan memakan waktu lama. Sementara bahan-bahan pembuatnya sangat sederhana. Hanya membutuhkan tepung beras, telur, gula pasir, garam, santan dan kayu manis. Telur dikocok lepas. Kemudian dicampur dengan tepung beras, gula dan garam yang sebelumnya telah dicampur jadi satu. Tentu kue manis yang satu ini sudah tidak asing lagi di telinga orang Indonesia. Di beberapa daerah, kue ini juga menjadi oleh-oleh khas. Namun, yang membuat beda dari kue bolu khas Padang adalah motifnya. Motif batik yang menyelimuti bolu ini membuat pengunjung tertarik untuk membelinya. r8Vc.

cara buat kue sapik khas padang